Typ |
Grappa 41% |
Produzent | Berta |
Herkunft | Italien, Piemont |
Jahrgang | 2010 |
Rebsorte | verschiedene Piemont. Traubensorten |
Aroma |
Komplex, delikat und fruchtig. Noten von Schokolade, Nuss und Mandeln. |
Charakter | Elegant & Kräftig |
|
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Trinktemperatur | 16° C |
Flaschengrösse | 100cl |
CHF 59.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Typ |
Grappa 41% |
Produzent | Berta |
Herkunft | Italien, Piemont |
Jahrgang | 2010 |
Rebsorte | verschiedene Piemont. Traubensorten |
Aroma |
Komplex, delikat und fruchtig. Noten von Schokolade, Nuss und Mandeln. |
Charakter | Elegant & Kräftig |
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Trinktemperatur | 16° C |
Flaschengrösse | 100cl |
CHF 59.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Typ | Grappa 40% Alkohol |
Produzent | Villa de Varda |
Herkunft | Italien, Trentino |
Rebsorte | Moscato |
Ausbau / Vinifkation |
Destillation:periodisch in besonderen,exklusiven Kupferbrennkolben. Vor- und Nachlaufwerden abgeschieden, so dass die reine Selektion des Grappas bewahrt wird: "das Herzstück". Die Destillation geht sehr langsam vor sich, damit die flüchtigen Komponenten, die für die Düfte und Aromen sorgen, auf die richtige Weise verdampfen und kondensieren |
Aroma |
Aromatisch, floral, intensiv, lieblich, frisch, zart, aromatisch, Rosenblüten, rund, geschmackvoll |
Flaschengrösse | 20cl oder 70 cl |
CHF 19.50
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Typ | Grappa 40% Alkohol |
Produzent | Villa de Varda |
Herkunft | Italien, Trentino |
Rebsorte | Teroldego, Pinot Bianco, Müller-Thurgau |
Vinifkation |
Destillation:periodisch in besonderen,exklusiven Kupferbrennkolben. Vor- und Nachlaufwerden abgeschieden, so dass die reine Selektion des Grappas bewahrt wird: "das Herzstück". Die Destillation geht sehr langsam vor sich, damit die flüchtigen Komponenten, die für die Düfte und Aromen sorgen, auf die richtige Weise verdampfen und kondensieren |
Ausbau |
langfristig in 225-Liter-Barriques aus verschiedenen französischen Edelholzsorten mit mittlerem Toasting, die in unseren Weinkellern im Dunkeln bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit lagern. Anschliessend erfolgt der Verschnitt der besten Jahrgänge und Partien der uralten Grappas. Die Lagerung wird von einem Ministerialbeamten zertifiziert. |
Aroma |
Fruchtnoten von Maraska-Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Himbeere und reifen roten Beeren mit Röstnuancen von Kakao, Mandel, Kaffee, Vanille, blumig, elegant, rund, intensiv, ausgewogen |
Flaschengrösse | 20 und 70cl |
CHF 19.20
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Typ | Grappa 40% Alkohol |
Produzent | Villa de Varda |
Herkunft | Italien, Trentino |
Rebsorte | Corvina, Rondinella, Molinara |
Vinifkation |
Destillation:periodisch in besonderen,exklusiven Kupferbrennkolben. Vor- und Nachlaufwerden abgeschieden, so dass die reine Selektion des Grappas bewahrt wird: "das Herzstück". Die Destillation geht sehr langsam vor sich, damit die flüchtigen Komponenten, die für die Düfte und Aromen sorgen, auf die richtige Weise verdampfen und kondensieren |
Ausbau |
reift langfristig in 225-Liter-Barriques aus verschiedenen französischen Edelhölzern mit mittlerem Toasting und wird anschliessend in Barriques ausgebaut, die für den Amarone vom Weingut Bertani verwendet wurden. Sie werden im Dunkeln bei kontrollierter Temperatur in unseren Kellern gelagert. Anschliefiend erfolgt der Verschnitt der besten Jahrgänge und Partien des Grappa Invecchiata. Die Reifung wird von einem Ministerialbeamten zertifiziert. |
Aroma | Beerenobst mit Röstnoten von Kakao, Pistazie, Kaffee Vanille, elegant, harmonisch und langer Abgang und Nachklang |
Flaschengrösse | 70cl |
CHF 99.00
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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